A primeira-dama Rosângela da Silva, a Janja, acabou no centro de uma nova polêmica após compartilhar o preparo de um prato pouco comum: carne de paca. O registro foi feito durante o domingo de Páscoa e rapidamente chamou atenção nas redes sociais.
Nos vídeos, Janja detalhou o modo de preparo e mostrou a dedicação com o prato. “Essa paca ficou dois dias no tempero, com bastante alho, bastante tempero verde… carne de caça pede ervas”, explicou, enquanto cozinhava a refeição que seria servida ao presidente Luiz Inácio Lula da Silva.
Ao experimentar, Lula não economizou nos elogios. “Duvido que em algum lugar do país alguém já comeu uma paca tão gostosa como essa que comi hoje. Foi divina. Parabéns, Janjinha”, disse. Em tom descontraído, ela ainda brincou: “Me chama Ana Maria Braga”.
O que era apenas um momento gastronômico, no entanto, ganhou outro peso nas redes. O alto preço da carne e as regras rígidas para consumo desse tipo de produto no Brasil levantaram questionamentos e ampliaram o debate.
Segundo pesquisa do portal Terra, o quilo da carne de paca varia, em média, entre R$ 150 e R$ 300, podendo alcançar valores mais altos dependendo da região e da oferta.
A situação avançou para o campo político. Segundo o Metrópoles, o deputado Sóstenes Cavalcante, lídeo do PL, solicitou apuração sobre a origem da carne, pedindo informações ao Ministério do Meio Ambiente e possível investigação por crime ambiental. Segundo ele, é necessário verificar se houve irregularidade, já que a caça da paca é proibida sem autorização.
Diante da repercussão, Janja se pronunciou publicamente e afirmou que a carne tem origem legal:
A carne foi presente de um produtor legalizado… desde que proveniente de criadouros autorizados pelo Ibama, a carne de paca pode ser comercializada.