Novos registros recuperados do aparelho celular de Daniel Vorcaro, idealizador do Banco Master e pivô de um monumental escândalo financeiro envolvendo recursos públicos e privados no país, trazem à tona os bastidores de um almoço de prestígio arquitetado pelo banqueiro com o intuito de acolher o ministro Alexandre de Moraes, integrante do Supremo Tribunal Federal (STF).
A reunião exclusiva ocorreu nas instalações do hotel de alto padrão Six Senses Botanique, situado no município paulista de Campos do Jordão. Divulgado inicialmente pelo jornal O Globo e verificado pelo portal Metrópoles, o cardápio ostentava iguarias de altíssimo padrão, incluindo caviar, vieiras guarnecidas com ovas de salmão, ovo trufado, foie gras acompanhado de banana, carne com maturação dry aged, cortes de wagyu e trufas frescas.
Apesar de ser o anfitrião da homenagem realizada em 30 de dezembro de 2023, Vorcaro não esteve presente fisicamente no evento. Contudo, o banqueiro coordenou cada etapa do banquete por meio de orientações estritas enviadas ao chef de cozinha, listado em sua agenda sob a alcunha de “Zé Maria Chef Iate Clube”. Entusiasmado com o padrão dos ingredientes solicitados, o cozinheiro brincou na troca de mensagens:
“Posso deitar o cabelo… kkkk trufa, caviar, vieiras, foie, wagyu”.
Reprodução: Metrópoles
Além do menu refinado, o fundador do Banco Master fez questão de selecionar pessoalmente rótulos exclusivos guardados em sua coleção particular para harmonizar com a refeição:
“Precisa pegar 4 vinhos top na minha adega. 5 na verdade”, instruiu o executivo nas conversas interceptadas.
Em determinado trecho da negociação sobre a organização das mesas, o próprio investigado demonstrou cautela quanto à ostentação explícita do evento, questionando se a disposição de potes individuais de caviar em cada assento — itens cujos valores unitários no mercado brasileiro alcançam a marca de R$ 4,5 mil — poderia aparentar exagero ou ostentação excessiva: “pomposa”.
Em resposta aos questionamentos do mandante, o chef tranquilizou o empresário, esclarecendo que as latinhas da iguaria seriam posicionadas apenas no momento exato do consumo e que a fotografia prévia servia meramente para ilustrar a magnitude da experiência gastronômica proposta aos convidados.
Reprodução: Metrópoles
