Um estudo realizado em 2024 voltou a virar notícia recentemente. A pesquisa revelou que os biscoitos de maisena estão entre os ultraprocessados mais contaminados por agrotóxicos cancerígenos no Brasil. A pesquisa, intitulada “Tem Veneno Nesse Pacote”, analisou 24 produtos de diversas categorias e identificou substâncias potencialmente cancerígenas em biscoitos de duas marcas populares: Maizena Marilan e Maizena Triunfo. Ambas apresentaram resíduos de quatro tipos diferentes de agrotóxicos.
O glifosato, um dos herbicidas mais utilizados no mundo, foi o mais encontrado nos testes, aparecendo em sete das 24 amostras analisadas. A farinha de trigo, ingrediente-chave dos biscoitos maisena e de outros alimentos empanados, está entre os produtos mais contaminados por esse químico. Embora a Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC) classifique o glifosato como “provável cancerígeno” (categoria 2A), seu uso segue permitido no Brasil, ainda que sob restrições impostas pela Anvisa desde 2020.
Além dos biscoitos, a pesquisa avaliou produtos de oito outras categorias, incluindo macarrão instantâneo, presunto cozido, bolo de chocolate pronto, sobremesa petit suisse de morango, bebida láctea de chocolate, hambúrguer vegetal e empanado vegetal sabor frango. Muitos desses alimentos também foram reprovados nos testes, reforçando a preocupação sobre a segurança alimentar no país. As informações foram retiradas da página Cidade de Guarulhos.
