A partir do mês de março, ovos vendidos sem rótulo, seja a granel ou em bandejas, vão precisar ter um carimbo na casca com a data de validade e com o número de registro do estabelecimento produtor.
Estabelecida pelo Ministério da Agricultura em setembro de 2024, a medida havia dado o prazo de 180 dias para que produtores e comerciantes se adaptassem à nova regra.
É interessante pontuar que a ação não valerá para os ovos que sejam vendidos em estojos ou em bandejas plastificadas com a rotulagem completa, que são os mais comuns em supermercados.
Desde o início da década de 90, a comercialização de ovos vem em constante crescimento com a expansão de produtores tanto grandes quanto os considerados pequenos. Curiosamente, a legislação que determina as regras de classificação e embalagens desses produtos não era atualizada desde 1991.
Com a nova determinação, os consumidores terão maior procedência da origem e qualidade do alimento.
