O nome de Henrique Fogaça voltou aos holofotes no último fim de semana, mas desta vez longe das bancadas do MasterChef. Um vídeo que circulou nas redes sociais no sábado (26) mostra um suposto caramujo vivo dentro de um prato servido no restaurante Sal Gastronomia, do chef. A gravação viralizou e dividiu opiniões, gerando debates entre quem se chocou e quem suspeita de armação.
Nas imagens, o cliente mostra o molusco se mexendo no meio da refeição. Segundo relatos, ao perceber a situação, a equipe do restaurante pediu desculpas, ofereceu um novo prato e isentou o valor da conta. A proposta, no entanto, foi recusada. O episódio já estava correndo solto na internet — e o dano à imagem, feito.
Procurado pelo portal LeoDias, o restaurante emitiu uma nota reafirmando seu histórico de mais de 20 anos seguindo padrões rigorosos de segurança alimentar. O comunicado citou o cumprimento de normas da ANVISA, incluindo higiene, controle de pragas e procedência dos ingredientes.
Apesar de dizer ser improvável, a equipe confirmou que abriu uma investigação interna sobre o caso. O objetivo, segundo a assessoria, é esclarecer o ocorrido e proteger a reputação construída pelo restaurante ao longo das últimas duas décadas.
EITA! Cliente encontra CARAMUJO VIVO em comida de restaurante do Henrique Fogaça:
— UpdateCharts (@updatecharts) April 27, 2025
“Não é nenhuma novidade que a higiene dos restaurantes tá decaindo demais nesses últimos tempos, é foda você pagar 150 reais em um prato desses em um restaurante ‘renomado’ e ainda passar por um… pic.twitter.com/l2z7GOMnuv