A tragédia do desabamento do restaurante Jamile, na Bela Vista, em São Paulo, que tem o chef Henrique Fogaça como um dos nomes, ganhou um novo e alarmante detalhe. Wallace Palmeiras, de 28 anos, funcionário da manutenção, revelou à coluna de Mônica Bergamo, da Folha de S.Paulo, que o imóvel apresentava rachaduras e problemas estruturais desde o ano passado.
O desabamento ocorreu na manha desta quarta-feira (8), resultando na morte de uma pessoa e deixando outras cinco feridas. Segundo Palmeiras, que chegou ao local minutos antes do acidente, todas as vítimas eram funcionários do restaurante, incluindo a mulher que faleceu, visto que o estabelecimento ainda não estava aberto ao público.
O chef Henrique Fogaça se pronunciou por meio de sua equipe para negar qualquer participação societária ou vínculo de propriedade com o estabelecimento.
Apesar de o restaurante ser amplamente conhecido por ter o cardápio assinado pelo chef e jurado do MasterChef, a nota oficial esclareceu que a atuação de Fogaça se restringe à criação do menu, sem qualquer envolvimento na gestão administrativa ou operacional do Jamile.
